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据了解这已经是泰顺第二次举办特色菜大赛了,

来源:http://www.panjizhai.com 作者:巴黎人最新官方网站 时间:2019-09-13 14:26

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畲族三月三,是一个民族团结的盛会,也是一个文化交流的盛事。经过多年的发展,温州市瓯越“三月三”畲族风情旅游节已经成为全民参与的盛大节日。

在浙江的南部,有一座名字取自“国泰民安、人心效顺”的小城——泰顺。

3月24日,“绿水青山·好味畲乡”2018年泰顺县第二届特色菜大赛在泰顺百丈镇隆重举办,历经3个小时的比拼,在29家参赛单位烹饪出的58道菜肴中,最后评选出了最具人气、最具泰顺畲族特色的十一道菜。

作为国家历史文化名城,温州的乡土文化源远流长。温州乡村旅游资源集山、江、海、湖、岛、泉之大成。“看得见山,望得见水,记得住乡愁”,当城市的面貌随着日益发展的脚步变得越来越相似,乡村,无疑成为每个人心底最温柔的一处家园。

(图片来源自视觉中国)

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泰顺县是温州五个县之一,毗邻福建省的寿宁、福鼎等县市。提到泰顺,总是少不了廊桥、畲族、温泉等话题。这个森林覆盖率名列浙江省前列的县,是中国廊桥之乡,有着数量众多的廊桥,包含了各个时期的廊桥有46座。这里大部分居民都是畲族的,来到这里会感受到浓浓的民族风情。“三月三”是当地隆重的畲族节日,每到这个时候,各个乡镇都热闹非凡。

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人民日报海外版泰顺电 近日,竹里畲族乡第十五届“三月三”畲族风情旅游节在浙江泰顺举办。本届旅游节以“畲歌唱响新时代同心共筑中国梦”为主题,由泰顺县委统战部、泰顺县委宣传部等主办。

2月5日,温州市民族宗教事务局、泰顺县委、县政府在泰顺莲云谷温泉度假酒店召开了以“绿水青山,寻梦畲乡”为主题的温州市第九届瓯越“三月三”畲族风情旅游节新闻发布会,这也标志着今年的“三月三”畲族风情旅游节正式拉开了帷幕。

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其实谈到美食,源自对我们传承千年饮食文化的自信,以及所受到饮食习惯的影响,每个人心中都有自己的一套评判标准,但说起畲族的十大特色菜,哪些才是众人心中最具代表性的畲族美味呢?接下来就跟着小编一探究竟吧!

2018年4月13日, 2018中国乡村文化旅游节将在温州永嘉瓯窑小镇隆重开幕,活动聚焦温州乡村的历史、文化与乡愁,开启一场有情怀,有情趣,有情调的乡情之旅。与此同时,以“茶之语·田园牧歌生活”为主题的五凤分会场与主题为“青山绿水·寻梦畲乡”的泰顺分会场,分别在苍南县桥墩镇五凤茶园与泰顺县司前畲族镇、竹里畲族乡同步举办。

竹里畲族乡位于温州市泰顺县,是浙江省十八个少数民族乡镇之一,风景秀丽,畲族文化氛围浓厚。每年的“三月三”,畲民穿戴民族盛装,载歌载舞,蒸煮乌米饭,以祭先祖。今年“三月三”恰逢清明小长假,当地通过旅游节的举办,大大提升了竹里畲族乡的知名度,假期游客接待量约两万人次,带动了当地经济的发展和居民收入的提高。

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“三月三”是畲族的传统节日,每年在这一节日里举行盛大歌会,并祭祖先拜谷神,载歌载舞,热闹非凡。并且,还要吃乌米饭,缅怀祖先,款待来客,故“三月三”又称“乌饭节”。

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主办单位负责人表示,未来努力把旅游节等活动办成常态化活动,并计划引进专业的旅游公司,对竹里畲族乡的文化旅游业进行全方位规划和运营,力争将“三月三”打造成竹里畲族乡的知名旅游和文化品牌。

泰顺县委常委、统战部部长童德平  

趁着“三月三”节日还没到来,提前来到了泰顺县,感受这里的绿水青山下的美丽乡村和当地的节日气氛。

比赛现场,《歌要唱花要对》、《凤凰与山客》、《歌唱畲族三月三》等极具畲乡文化特色的节目为大赛点燃了火热的节日氛围。据了解这已经是泰顺第二次举办特色菜大赛了,目的不只为了通过创意活动吸引社会游客,促进当地旅游发展,更重要的是为畲乡饮食文化的传承创造了一个具有观赏性、参与性的大众平台,开辟以美食文化带动当地旅游发展的蹊径。

活动开幕式的节目部分,着墨于“韵”字,民间集市着墨于“味”字,两相结合,共同呈现温州乡村文化的古韵、诗韵、器韵和情韵四韵之美,展现乡村旅游的风土人情,留住浓郁乡愁,表现最美家乡、传奇温州。

《 人民日报海外版 》( 2019年04月09日 第03 版)

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